Chariot bain-marie avec réserve

  • Pour maintenir et transporter les plats chauds à température idéale de service. 
  • Construction en acier inoxydable AISI 304 18/10.
  • Cuve avec profil arrondi sanitaire sur chaque côté, pour bacs GN de 200 mm de profondeur maximale.
  • Évacuation d’eau par robinet à bille.
  • Résistances en silicone intégrées avec interrupteur lumineux et thermostat pour contrôler séparément la température de la réserve et celle du bain-marie.
  • 4 roulettes pivotantes de 125 mm de Ø (dont 2 avec frein, à côté des poignées)
  • Les angles sanitaires et les résistances intégrées facilitent le nettoyage.
  • Livré monté.
  • Capacité : 2 GN 1/1 et 3GN 1/1