Chariot bain-marie avec réserve
- Pour maintenir et transporter les plats chauds à température idéale de service.
- Construction en acier inoxydable AISI 304 18/10.
- Cuve avec profil arrondi sanitaire sur chaque côté, pour bacs GN de 200 mm de profondeur maximale.
- Évacuation d’eau par robinet à bille.
- Résistances en silicone intégrées avec interrupteur lumineux et thermostat pour contrôler séparément la température de la réserve et celle du bain-marie.
- 4 roulettes pivotantes de 125 mm de Ø (dont 2 avec frein, à côté des poignées)
- Les angles sanitaires et les résistances intégrées facilitent le nettoyage.
- Livré monté.
- Capacité : 2 GN 1/1 et 3GN 1/1
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